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「Ketchup Chips」を食べたことはありますか?

代表的なカナダの料理

前回から各国の料理や食べ物をご紹介しています。

今回はカナダに行ってみましょう♪カナダはアメリカに隣接した国ですので食文化も似た部分は多いのですが、もちろんカナダならではの料理もあります。

カナダの有名な食べ物と言えば、メープルシロップやサーモン料理などを思い浮かべる人が多いと思います^^でもそれ以外にも美味しそうな料理や面白い食べ物がいっぱいあります♪

例えば「Poutine」(プーティーン)という料理。

シャドースピーキング-95プーティーンはフライドポテトにお肉やチーズを乗せ、グレイビーソースをかけたファーストフード形式の食べ物。

フードコートや映画館など、どこでも食べることのできるカナダの代表的な料理です。フライドポテトにチーズとお肉…とっても高カロリーだと思いますが、想像するだけで美味しそうですね(笑)

また、「世界最高レベルの甘さ」と噂されている“Nanaimo bar”(ナナイモバー)というお菓子があります。

ナナイモバーはココナッツクッキー、カスタードクリーム、ガナッシュ、の3層になっているスイーツです。

この「ナナイモ」には諸説あるのですが、バンクーバー島の南にあるナナイモ市から来ていると言われています。甘いもの好きにはたまらなく美味しいと言われているそうで、現地のスーパー等で簡単に手に入るようです^^

そして個人的に一番気になるのが“Ketchup Chips”(ケチャップチップス)というお菓子。簡単に言ってしまえば「ケチャップ味のポテトチップス」なのですが… 実は2013年にカルビーがカゴメとコラボしてケチャップ味のポテトチップスを限定販売しています。

ケチャップの味が染みこんでいる真っ赤な色をしたポテトチップス… ちょっと味の想像ができませんが、ポテトにケチャップをつけて食べるような味わいなのかもしれませんね♪

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