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「卵かけご飯」はとんでもない食べ物?

外国人に人気の日本食ベスト10

今日から数回にわたって「外国人が好きな日本の●●」と題して、様々な情報をお届けしていきます。外国人との会話で使える「日本ネタ」として参考にしてくださいね^^

今回お届けするネタは「外国人が好きな日本の食べ物」です。外国人に人気の日本食と言えば、「スシ」「スキヤキ」「テンプラ」といった時代がありました。果たして今でも人気のTOP3は変わっていないのでしょうか?

では「すき焼き」から見ていきましょう。某テレビ番組で紹介されていた「外国人がハマった日本食」のランキングでは…すき焼きは13位でした。とても美味しい食べ物ですが「生卵」を使いますよね?

シャドースピーキング-75世界的に見てみると実は、卵を生で食べる習慣がない国の方が圧倒的に多いのです。日本ではおなじみの「卵かけご飯」も外国人からすればとんでもない食べ物と思われているようです。

卵を生で食べる習慣は日本特有の文化です。外国人の友人をすき焼きに誘う場合には「生卵」を食べられるかどうか事前に確認してからにしましょうね。

さて、それでは今人気の日本食は、いったい何なのでしょうか。ベスト10を紹介したいと思います!

第10位【とんかつ】

みそ汁・ご飯・キャベツがおかわり自由のお店だとつい食べ過ぎてしまうほど、とんかつは外国人からも人気のようです^^

第9位【焼き餃子】

「餃子は中華じゃないの?」と思うかもしれませんが、“焼き餃子”は中国ではあまりポピュラーではありません。本来は従業員の賄い食だったようです。それが日本で広まり餃子と言えば「焼き餃子」として定着しました。

ちなみに焼き餃子はフランスで大人気で、シャンパンと一緒に食べるのがパリっ子スタイルらしいですよ^^

第8位【焼き鳥】

「ミシュランガイド東京2010」からは“焼き鳥”のカテゴリも追加され、4件が星を獲得しています。

外国人の方をおもてなしするとしたら、せっかくであれば星を獲得している名店に連れていってあげたいですよね♪

第7位【カレーライス】

子供から大人までみんな大好きなカレーライスは、日本食というよりも国民食のような位置付けですよね♪

第6位【鶏のから揚げ】

鶏のから揚げ自体は中国由来の物ですが、日本でも日常の生活で食されているため日本食となるようです。

ちなみに鶏を油で揚げて調理するという手法は、中国に限らずほとんどの国で一般的な調理法として使われています。そのため外国の方も抵抗なく食べられて人気なのかもしれませんね。

第5位【お刺身】

これも「生卵」と同じ理由で、生魚を食べる習慣が無い国が圧倒的に多いようです。もちろんカルパッチョなどの生魚料理も外国にはありますので、全く食べない訳ではありません。

ただ、カルパッチョはもともと牛料理で、それを生魚でアレンジしたのは日本だと言われています(笑)

兎にも角にも、日本の魚は「鮮度」がバツグンなのです♪

第4位【天ぷら】

かつてのTOP3だった天ぷらは、現在は4位になっています。

しかし4位とはいえ、天ぷらは日本食の代名詞のようなものですから人気であることには間違いありません。例えば秋の風物詩ともいえる「もみじ天ぷら」は、海外メディアでとっても話題になっているそうです。

日本に来たばかりの方と食事をする際に「ハズさないメニュー」の一つであると言っても過言ではないでしょう^^

第3位 【ラーメン】

ラーメンもカレーライスと同様に国民食の一つと言えますよね。

日本には醤油ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメンなど様々なバリエーションのラーメンがあります。最近ではその中でも「とんこつラーメン」の魅力にハマる外国人が急増しているそうです。

ちなみにアメリカ西海岸は日本を除く世界で最もラーメン店が多い地域です。現地の事情通いわく、ロサンゼルスだけでも300軒を超えるラーメン店が存在しているそうです。

そこまでブレイクしたきっかけは、とんこつラーメンにあります。「こんなスープは初めて!」と舌鼓を打ちながらラーメンに魅了されているそうです^^

日本に来た外国人の方に、美味しいラーメン屋を教えてあげると喜ばれるかもしれませんね♪

第2位【焼き肉】

お肉を焼いて食べるという食文化はどこの国でも存在しています。ではなぜ日本の「焼き肉」が外国人に人気なのでしょう?

それは「和牛」にあるようです。和牛の中でも特に「神戸牛」や「松坂牛」は外国の方に大人気。大阪にある松坂牛を扱った焼き肉店で、焼き肉を食べた外国人が発した言葉は…

英文 I didn’t even know beef could taste like this!
日本語訳 牛肉がこんな味がするなんて!

これ以外にも、

英文 Best beef I’ve ever had, ever.
日本語訳 これまで食べた牛肉の中で1番だ。

こういった感想もあります。

英文 Excellent Excellent Excellent!!
日本語訳 すばらしい! すばらしい! すばらしい!

本当に多くの外国人の方が、和牛焼き肉の素晴らしさに感動しているようです^^

そして、いよいよ第1位です!

第1位【お寿司】

シャドースピーキング-75-2やはりお寿司は不動の1番人気ですね♪

アメリカのテレビ番組の企画で銀座の高級寿司店を貸切にしてお寿司を堪能する動画を撮影したそうです。色々なお寿司を食して、司会者が言った一言は「世界一シンプルな料理でありながら、世界一作るのが難しい料理」でした。お寿司の「にぎり」は日本が誇る職人ワザですからね^^

また、お寿司屋さんに来る外国人の中には「正しいお寿司の食べ方を教える動画」で予習をしてからくる人もいるそうです(笑)

ということで、現在の外国人に人気の日本食TOP3は「ラーメン、焼き肉、お寿司」でした♪外国人の友人ができた際は、ぜひ美味しいお店に連れていってあげてくださいね^^

それでは、また次回!

ランキング参照元:外国人がハマった!世界に誇る日本食ランキングベスト50

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